Il sedano saltato con i funghi è un piatto casalingo semplice e salutare. Di seguito riporto la sua ricetta semplice:

Ingredienti: sedano e funghi champignon. Lavare il sedano e tagliarlo a pezzi o a losanghe. Lavare i funghi champignon e affettarli sottilmente o tagliarli a cubetti.

Scalda una padella e aggiungi una quantità adeguata di olio da cucina. Una volta che l'olio è caldo, aggiungi aglio tritato e zenzero tritato. Fai soffriggere fino a che emanano un aroma fragrante.

Aggiungi il sedano e mescola bene. Continua a friggere fino a che il sedano diventa morbido e cotto. Aggiungi i funghi champignon e continua a mescolare, permettendo ai funghi e al sedano di mescolarsi completamente.

Aggiungi una piccola quantità di sale e salsa di soia. Regola la quantità in base al tuo gusto personale. Continua a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti. Continua a friggere fino a che il sedano e i funghi champignon sono completamente cotti.

Togli dalla padella e impiatta. Il tuo piatto di sedano e funghi champignon è pronto per essere gustato.