L'elenco delle istruzioni per preparare il piatto di Verdure Bambola al Vapore con Aglio e Vermicelli è il seguente:

Lavare bene le Verdure Bambola, tagliare le radici alla base, conservando il cuore intero. Tritare l'aglio fino a ottenere l'aglio tritato e metterlo da parte. Ammollare i vermicelli secchi in acqua tiepida e metterli da parte.

Aggiungere una quantità sufficiente di acqua nella pentola per cuocere a vapore, portarla ad ebollizione. Rivestire il vassoio o il piatto con uno strato di vermicelli secchi ammollati.

Disporre le Verdure Bambola sopra i vermicelli, cercando di mantenere la forma delle verdure intatta.

Spargere l'aglio tritato sulla parte superiore delle verdure. Mescolare salsa di soia, sale e dado di pollo, e versare uniformemente sulle Verdure Bambola.

Una volta che l'acqua nella pentola è bollente, posizionare il vassoio o il piatto nel cestello per la cottura a vapore e coprire con un coperchio. Cuocere a vapore per circa 8-10 minuti, o finché le Verdure Bambola non diventano tenere e completamente cotte.

Spegnere il fuoco e togliere le Verdure Bambola dal vapore. Cospargere un po' di cipollotto sopra come decorazione.